おなじクスノキ科の植物で、皮を剥いで管状に巻いたものが、桂皮、シナモンです。
他に中国産のシナ肉桂、セイロン産の肉皮、日本産の肉桂とあって、品種が違うそうです。
日本産のものは八ツ橋に使うニッキ。
だから似ているようで、厳密に言えば違うもののようです。
私は八ツ橋は好きだけど、ニッキは絶対ダメなんだけどそれって…??
シナモンロールは大好き☆
他に中国産のシナ肉桂、セイロン産の肉皮、日本産の肉桂とあって、品種が違うそうです。
日本産のものは八ツ橋に使うニッキ。
だから似ているようで、厳密に言えば違うもののようです。
私は八ツ橋は好きだけど、ニッキは絶対ダメなんだけどそれって…??
シナモンロールは大好き☆
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